Edirne ve çevresinde ikamet eden veya buraları ziyarete gelenler İsmail Usta'nın yerine muhakkak uğramışlardır. Volkan Et Lokantası, diğer adıyla İsmail'in Yeri, konum olarak Kırcasalih Belediyesi'nde bulunmaktadır.
Kış için kapalı, yaz için ise bahçesi bulunan Volkan Et Lokantası'nda Trakya'nın en güzel kaşarlı köftesini, sucuğunu ve manda yoğurdunu yemeniz mümkün. Ayrıca mekanda maç yayınları ve düğün, kına, doğum günleri gibi çeşitli organizasyonlar da bulunmakta.
Etlerindeki eşsiz lezzetlerden dolayı benim gibi çok sayıda müdavimi bulunan İsmal Usta'nın mekanına her gidişimde öncelikle söylediklerim; köfte, kaşarlı köfte, sucuk, salata, manda yoğurdu ve rakıdır.
Ayrıca bu güzel sofrada çekeceğiniz muhteşem bir ziyafetten sonra dilerseniz eve götürmek için köfte, sucuk ve diğer et çeşitlerinden giderken alabilirsiniz.
Eğer Kırcasalih'e yolunuz düşerse yol üstünde bulunan İsmail Usta'nın mekanına mutlaka uğramanızı tavsiye ederim. Hem yolculuğunuz sırasında size iyi bir dinlence, hem de damağınızı şenlendirecek eşsiz lezzetleri tatma imkanı bulacağınızın garantisini veriyorum.
